Un any més, és un orgull poder oferir un “showcooking” a FITUR d’un dels nostres plats més ben valorats: “Calamar amb favetes i ceba caramel·litzada” Tot això serà a l’espai de la marca gastroturística L’EXQUISIT MEDITERRANI Patricia Gómez y Vicent Escribà en FITUR 2023 FITUR, Fira Internacional del TurismeDel 24 al 28 de gener del 2024. Ifema Madrid. La cita més important del turisme a nivell internacional.Diputació de ValènciaLa Diputació de València presentarà a FITUR la diversitat turística d’una província ‘ESPECTACULAR’ Bétera Bétera estarà un any més present a FITUR potenciant el Turisme. Nuestr@s jefes de cocina Vicent Ventura i Patricia Gómez, a càrrec de les cuines de Grup Escribà Restauració seran els encarregats de mostrar aquesta elaboració.