Grup Escribà Restauració
Compartint objectius comuns, l'equip de persones que formem Grup Escribà coordinem esforços per a oferir les experiències més satisfactòries. Per a aconseguir-ho, els nostres objectius de desenvolupament sostenible i valors de responsabilitat social empresarial es materialitzen en una constant evolució que ens permet avançar en el bon fer.
Els nostres pilars en este camí són:
- la Igualtat i Inclusió per a aconseguir un lloc de treball Divers i desenvolupar així el Talent
- Formació i Digitalització
- Qualitat i Diferenciació
- Sostenibilitat
Encara sent una xicoteta empresa, el creixement continu tant en nombre de persones que treballen en este projecte, com en clients que gaudixen d'eixe treball, és realment l'aval del compliment de les nostres metes i objectius.
- MOLT DE GUST, per la labor de difusió de productes de Qualitat diferenciada i ecològics de la Comunitat Valenciana per a La Vigueta Restaurant.
- WIKIPAELLA, restaurant distingit per les seues paelles, per la seua manera de tractar l'arròs amb professionalitat, afecte i respecte per la tradició, per a La Volteta Restaurant.
- INSIDER, selecció dels millors restaurants del moment entre els més ben puntuats per la seua excel·lència, passió i creativitat per a La Vigueta Restaurant i per a La Volteta Restaurant.
Ens encanta poder contagiar-vos de la nostra passió per la gastronomia no sols en els restaurants i per això som presents en esdeveniments tan rellevants per a la Gastronomia i el Turisme com:
- Mediterránea Gastrónoma 2021 amb Showcooking postres amb cítrics
- Fitur 2022 amb Showcooking “Aroma d’alfàbega”
- Mediterránea Gastrónoma 2023 amb Showcooking pastís amb licor con licor d'alfàbega
Participem i ens adherim també a altres iniciatives relacionades amb la nostra activitat:
- Participació en iniciatives d'organitzacions locals
- Adhesió al Codi Ètic del Turisme Valencià
- Adhesió al projecte Gastronomy for European Citizenship (GASTRO4EU)
I no podem deixar d'involucrar-nos amb altres activitats pròpies dels nostres valors:
- Campanya de sensibilització per a reduir el desaprofitament alimentari
- Campanya de sensibilització sobre el Càncer de Mama
- Campanya de sensibilització de la Pau front a la guerra
Tot, en definitiva, amb l'objectiu d'impulsar el valor de la marca Grup Escribà i dels qui des d'una o d'altra forma participeu en el nostre grup.